果実感とハーブ香の調和のワイン、といった印象の1本。
サクランボのジャム、イチゴのシロップ漬けといったスィートなアロマに、
オリエンタルでエスニックなハーブ香が個性を添えてくれています。
その独創的な香りから「クセがあるかな…」と思いきや
その口当たりは非常になめらかで口にしやすく、かつ濃厚。
たしかに少しだけ香り由来のスパイシーなニュアンスも感じれらるのですが、
逆にその魅惑的な香りと、スムーズな口当たりのギャップがすばらしいです!
また、余韻にはキリっと口の中をしめてくれるタンニン(渋み)があり、
これがまたいい役回りを演じてくれており…
ワイン全体の印象がだらっとせず、シャープにまとめ上げてくれます。
香りのエスニックなニュアンスに合わせて、
アジアン系のお料理と合わせてみるのも面白そう。
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