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2021年6月10日1 分

【オリエンタルなハーブ香＆独創的なボトル】ボデガス・ムールヴィエドロ「ロス・モンテロス・ティント」スペイン

果実感とハーブ香の調和のワイン、といった印象の１本。サクランボのジャム、イチゴのシロップ漬けといったスィートなアロマに、オリエンタルでエスニックなハーブ香が個性を添えてくれています。その独創的な香りから「クセがあるかな…」と思いきや...

2021年6月10日1 分

【エキゾチックなシガーのニュアンス】ボデガス・ムールヴィエドロ「ロス・モンテロス・ティント　クリアンサ」スペイン /　バレンシア

立ちこめる、シガーのニュアンス… そこへ加えられるのはナツメグ、ターメリックなど、数種のスパイス。妻は「カレーが食べたくなるワインだね」と言ってます…笑味わってみると、比較的濃厚なブルーベリーやカシスなど、存在感を感じさせる黒系果実をベースに...

2021年6月10日1 分

【評論家一押しの造り手による、コスパ抜群フルボディ】バートン・ヴィンヤーズ　メタル　カベルネ・ソーヴィニヨン

香りにはハーブ、青みがかったハッカのようなニュアンスがみてとれます。ふわりと香るアルコール感もあり、濃厚さを予感させてくれます。青さとアルコール感から「ニューワールドのカベルネらしい雰囲気だな」と感じます。（※ニューワールド：ワイン生産の歴史が新しい生産国。「新世界」...

2021年6月10日2 分

【注目の新世代醸造家】ジャン・フィリップ・ジャヌイクス「レゼルヴ・デュ・シャトー・クロワ・ムートン2014」　フランス　ボルドー

今、ボルドー右岸でもっとも注目すべき若き醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクス。「なぜ右岸で？シャトーを？」と質問した時の彼の回答は「このあたりには、ローマ人が培ってきた2000年の歴史があります。左岸のメドックはたかが300〜400年の歴史なのです。」とのこと。...

2021年6月10日1 分

【インディゴ（紺碧）とルージュ（紅）の共演】プレモン　エコー・インディゴ・ルージュ　フランス　南西地方-シュド・ウエスト-

ブドウのシロップづけを思わせる、大人のスイーツと表現したくなるアロマ。かといってベタ甘ではなく、上品な砂糖菓子の佇まいです。口当たりはといえば、柔らかくて飲みやすく、ほんのりとした甘みが非常にキュート。それでいてゆったりと後味に残る、洗練された渋み。...

2021年6月10日2 分

【醸造家を虜にする名醸地】ヴァイングート・マルクグラフ・フォン・バーデン　シュペートブルグンダー

ドイツのシュペートブルグンダー。「シュペートブルグンダー」というのは「ピノ・ノワール」というブドウのドイツでの別称です。そう…ワイン用の葡萄品種って、同じ品種であっても国や地域が異なると別称（「シノニム」といいます）で呼ばれたりするんですよね。...

2021年6月10日1 分

【芳醇で濃厚な希少品種】バートン・ヴィンヤーズ　メタル　デュリフ

濃厚なアロマ…カシスやブラックベリーを感じさせてくれます。色合いもまた深く、実に芯の強そうな印象を受けます。そしていざ口にしてみると、口当たり穏やかで非常に親しみやすい飲み口に驚かされます。 …かと言って軽く、線の細いワインかというと、断じてそんなことはありません。...